龍應台 | 知名作家

療癒避風港

　　一向予人堅強印象的龍應台，亞都讓她可以軟弱，可以放鬆，可以再找到力量：「在我寫書的過程中，亞都提供一個安靜的角落。它是一個讓我能夠休息、治療我自己的避風港。危難時刻，我想到亞都，因為那是一種加持的力量，這個力量來自嚴長壽，也來自他在亞都創造出的一種文化，使我這樣的城市作家，覺得有一個地方可以依靠。這種安定感，是非常奇妙的東西。」

胡乃元 | 音樂家

從世界走回家鄉

　　二○○三年，胡乃元和一群音樂家又應邀回台演出，台北場次演出後，嚴長壽帶著這群音樂家到花東辦了兩場音樂會。這次旅行改變了胡乃元，他說：「那是我第一次去台灣東部，以前聽人家講台灣東部很漂亮，但那一次真實去看，甚至第一次接觸東部原住民的文化，聽到了布農部落的八部合音，感覺非常震撼。」

胡德夫 | 民謠之父

在亞都鋼琴前重新出發

　　在這些識與不識、異國或本國的聽眾之間，胡德夫在他們的眼神裡，找回了一些信心。二○○五年四月，幾經波折，他終於推出自己三十年歌唱生涯第一張專輯《匆匆》。胡德夫說：「發片之前，我一無所有，而當你一無所有時，唯一擁有的資本就是勇敢了。」 這個勇敢的資本裡，還包括亞都的支持及老友嚴長壽的鼓勵。

林谷芳 | 佛光大學藝術研究所所長

台灣藝術家堅實的依靠

　　林谷芳形容，中國在暴發戶式的成長之後，有些來台灣旅遊訪友的大陸朋友卻很驚訝的發現，台灣很多文化人藝術家在自己的一方天地裡，就可以安然過活，他畫龍點睛地總結：「台灣最迷人處在於，十步之內必有芳草，陋巷之內必有春天。」

韓良露 | 南村落總監

　　亞都一樓的巴賽麗廳更是文人雅士、作家、詩人、舞蹈家、音樂家、攝影家……喜好聚集的所在， 韓良露也說:「巴賽麗廳自然散發著難得的人文氣息，吸引著國內各界藝文人士，讓大家把這個地方當成像明星咖啡館般的藝文之家。 」