為生活注入純淨的心意

　　生活有許多種過法—飽食終日、無所用心是一種；紙醉金迷、奢侈浮華是一種；追名逐利、爭權奪勢是一種。然而，你可以選擇另一種生活，一種簡單、乾淨、樸素的生活，讓身體和心靈自在平和，充滿能量。

　　靜思書軒就是提供這種生活的窗口，從純天然原味的食品、疼惜大地的環保生活用品，到散發善良品味的書籍，讓生活滋味純淨，讓心靈清澈澄淨，從身到心，都遠離人生的「塑化劑」。

　　靜思書軒中的每一項產品，都出自靜思精舍師父與慈濟人的用心，書架上每一本書，都經過精挑細選傳遞人文真善美。商品有價，心意無價，靜思生活，是愛與幸福的生活。

飲一杯天然—「作家茶」

　　慈濟擁有自己的茶園，靜思書軒內供客人點飲的茶品及販售的茶葉，都是慈濟三義靜思茶園自產的茶葉。

　　慈濟在多年前買下這座日治時代的老茶園時，茶園一片荒涼，因為先前茶園主人為了增加產量，大量使用農藥及肥料。受傷老化的土地奄奄一息，死氣沉沉，地面上看不到草，也沒有鳥兒及昆蟲願意親近這片茶園。慈濟志工用了三年時間讓土地恢復元氣後，才展開種茶大業。

　　基於證嚴法師「敬天愛地」的心念，三義靜思茶園不追求產量，當然也不施肥不噴灑農藥，完全以自然生態法「養」茶樹；摘採茶葉也重質不重量，大部分採手工作業，包括的小葉紅茶、烏龍茶，以及綠茶等。

　　在這座面積達二十多公頃的生態有機茶園中，草地青翠，茶樹生意盎然，隨處可看到蜻蜓、金龜子、草蛉各類小昆蟲，尤其茶樹上不時可見小綠葉蟬吸食嫩芽汁液，而被小綠葉蟬」著涎」的嫩葉，製成茶後洋溢果蜜香，反而是茶葉一大特色，稱為「東方美人茶」，拜為數眾多的小綠葉蟬之賜，靜思茶園也能生產帶有果蜜香的東方美人茶。

　　靜思茶園產量並不高，但品質佳，常常在採收製造前就被慈濟人」包買」；味全公司董事長魏應充辦公室就常備有小葉紅茶禮盒，做為送禮之用。

　　靜思書軒供應的茶品中，有一款名稱特別的「作家茶」，是以小葉紅茶調製的奶茶，它是在新舞臺館長辜懷群，與前靜思文化執行長姚仁祿的腦力激盪下誕生。

　　然，隨處可看到蜻蜓、金龜子、草蛉各類小昆蟲，尤其茶樹上不時可見小綠葉蟬吸食嫩芽汁液，而被小綠葉蟬「著涎」的嫩葉，製成茶後洋溢果蜜香，反而是茶葉一大特色，稱為」東方美人茶」，拜為數眾多的小綠葉蟬之賜，靜思茶園也能生產帶有果蜜香的東方美人茶。

　　靜思茶園產量並不高，但品質佳，常常在採收製造前就被慈濟人」包買」；味全公司董事長魏應充辦公室就常備有小葉紅茶禮盒，做為送禮之用。

　　靜思書軒供應的茶品中，有一款名稱特別的「作家茶」，是以小葉紅茶調製的奶茶，它是在新舞臺館長辜懷群，與前靜思文化執行長姚仁祿的腦力激盪下誕生。

　　鐵質，也是促進腸道蠕動的一種膳食纖維，不少靜思書軒的熟客常常點一杯」麻芛」當早餐，既健康又養生。但「麻芛」可不是一年四季都有，它屬於「季節限定」商品，每年三月播種，九月收成，採下後必須經過」撿、搓、揉、洗」四個步驟除去苦味，曬乾後還要以攝氏一百一十度翻炒一小時，放涼後才能磨成粉，相當費工。靜思精舍在農場自種麻芛，採收的麻芛除了製成麻芛粉，也製成麻芛餅在書軒內販售。