鳥以食為天

鳥類是生物界中的全方位運動家，不論在飛行、游泳或潛水時，能量的耗損都非常快速，必須靠著不斷的進食以補充能量，所以覓食是鳥類賴以生存的本能行為。而在不同的環境中，環境特徵與食物的供應方式亦大不相同，為求與環境相容，經漫長的演化過程，鳥類逐漸發展出多樣且各具特色的覓食方式，同時也完美呈現出鳥類與環境的和諧。

型態多樣的鳥喙正是鳥類隨著時間演進，逐漸適應環境或是與特定生物共同演化的一個典型例子；鳥類角質化的嘴喙，質量輕巧卻強固堅韌，主要用來獲取食物：吸取、捕食、壓碎、啄取、撕裂以及從水中過濾食物，每種鳥的獵捕和進食習慣，都與牠們嘴喙的形狀和大小有著直接的關係。

鳥喙的多樣化使得牠們適合獵取進食不同的生物，因此在同一個地域中生活的不同種鳥類，就不至於因為競爭相同的食物而造成排擠效應，自然可以增加環境中的物種歧異度。不同的捕食方式使得鳥類的覓食範圍涵蓋陸海空三域，其食物也包含了天上飛的、地上爬的、水中游的，還有由動至靜、由軟而硬、由葷到素等，呈現出十分多樣化的豐富風貌。

輕盈的綠繡眼倒吊再花叢間吸食蜜汁	活潑的黃山雀也來吸食山櫻花花蜜和捕食小昆蟲	水蜜桃花香淡雅、蜜汁甘甜、是鳥類的優良食物	白耳畫眉藏身在水蜜桃花叢間啜飲美味花蜜

水果自助餐

有水果王國之稱的台灣，一年四季都有各式水果成熟上市，甜美多汁的水果，不僅滿足人類的口腹之慾，也為許多的鳥兒提供了色香味俱全的盛宴，而鳥類在食取果肉的同時，也補充了身體所需的水分。果實何時成熟，早在一旁摩拳擦掌的鳥兒往往比果農更清楚，當青澀水果的某一部分開始變黃成熟時，鳥兒們便迫不及待的開始啄食成熟的果肉，在光滑的果皮上，留下鳥吻處處，直到整顆水果完全成熟為止。

俗名「柿鳥」的五色鳥對水果的喜愛程度更甚於其他鳥種，當柿子、木瓜等果皮尚且青澀，眾鳥還束手無策望果興嘆之際，五色鳥往往充當開路先鋒的角色，憑藉著厚實有力的堅硬嘴喙率先咬開生澀果皮，接著其他鳥種便開始蜂擁而至爭相取食，直到整顆水果被啄食殆盡。

過熟或品相不佳而遭果農棄置的瓜果，亦是鳥類的最愛，一顆破裂爛熟的西瓜，猶如一處美味的路邊攤，會隨時吸引貪食的鳥兒前來取食。

白環鸚嘴鵯左瞧瞧、右看看，並粗暴的趕走正在取食的同伴，只為了尋找、調整和佔據一個有利的覓食位置，用盡各種怪異體位，甚至擺出單槓的健身姿態，也只為飽餐一頓

超級特攻隊

有些鳥類因為雙腳構造不適合行走，或者仗著飛行技巧高超，牠們甚至不會放慢飛行速度，直接於空中、貼近地表或是滑過水面，以嘴喙或是雙腳攫取食物。

燕子與雨燕等鳥類具有完美翼形而且飛行能力高超，除非繁殖臥巢與睡眠期間，否則多數時間皆於空中飛行，因此雙腳逐漸退化而不良於行。尤其是雨燕，因為四趾全為前趾，只能以趾爪鉤住壁面休息，無法降落至地面。牠們的覓食方式是在滑翔中捕食蚊蚋等飛蟲，也會平貼掠過水面，以嘴喙拾起落水的昆蟲，甚至喝水洗澡，都是在接觸水面的瞬間同時進行。

而佛法僧是生活於樹林邊緣的森林性鳥類，也擅於在飛行中以口捕捉獵物，通常由枝梢起飛後，盤旋於林緣空地或樹冠上空，捕捉飛行中的蠅、虻、金龜或蜻蜓等昆蟲。

魚鷹發現漂浮在水面活動力較差的獵物時，會改以節省體力且不會浸溼羽翼的獵捕技巧：低空滑過水面至接近魚兒時，將原本垂下的雙腳向前伸直，並在瞄準與貼近獵物的同時劃破水面，以有力且牢靠的趾爪掠補魚類，緊接著奮力拍翅借衝力提昇飛行高度。

優質澡堂何處尋

大多數的鳥以水浴清潔身體，但沐浴中的鳥兒羽毛沾濕，飛行能力減弱，容易使自己陷於危險中，所以鳥類對於沐浴水場的選擇相當小心謹慎，理想的水場大抵需符合以下幾個條件：

●地點隱匿，而且周邊最好有濃密的植物，以便掠食者突然出現時，能迅速竄逃隱匿。

●水鳥的浴場需視野遼闊，有利於及早發現入侵者，同時聚集入浴的鳥群，為求自保也會自動組成綿密的警戒網，讓掠食者無所遁形。

●深度適合，水場的深度大抵以鳥兒屈膝蹲伏後，水面能浸濕下腹部至翼下羽毛最為適宜；因此一個理想的水場應具備不同深淺，以適合各種體型的鳥兒利用。

●水流速度平緩或近乎滯流，湍急的水流將使鳥兒無法在梳洗過程中站穩腳步。

●水質清澈乾淨最為理想。但若在水源缺乏的環境中，就算是一灘看似髒污的泥水，亦能吸引眾鳥造訪。

理想的水場不易覓得，因此常常看見一些嬌小可愛的鳥禽們，為了爭奪一處低窪水灘，不惜大打出手，一般而言，體型較大的鳥種通常比較佔優勢，如果同一鳥種之間的爭奪水權，則是以社會階級較高者能拔得頭籌；但除非是水源極度缺乏或是水場擁擠，不然大致上皆能相安無事，和平共處。

鳥兒們常會在眾鳥喧鬧戲水時，適時的加入其中沐浴，藉著群體增加警戒力，也降低被捕食的危險。因此，野外觀察中常會發現一群原來興高采烈洗澡戲水的鳥兒，一感覺騷動或聽到突發的警戒聲，會立即沈寂一哄而散。

黑鶇前來水場的時段約為午前11點，?午過後，黑鶇迫不及待直接飛降到水邊，走進水裡幾步，試探深度後便曲屈雙腳將下身浸泡水中，鼓動翅膀以激濺的水花沾濕全身羽毛，直到全身浸濕透澈後，才滿足離開