◎先動手
（１）找有刻度的量杯，及空玻璃杯各一個（玻璃杯之容量至少要有200mL以上，量杯容量要略大於玻璃杯），先將玻璃杯裝滿水，再將水倒入量杯中，記下其容積V1=****mL。將量杯中之水倒回玻璃杯約半滿，讀取量杯內剩餘水的體積V2=****mL。將玻璃杯置於電冰箱之冷涷室內，量杯則以保鮮膜封口放入冷藏室。待玻璃杯內的水完全結冰，將兩杯水自冰箱取出，迅速揭開保鮮膜將量杯內的水倒入玻璃杯至全滿（此一步驟需在玻璃杯中的冰尚未開始熔化前完成），量杯中是否仍留有水？如果有，讀取剩餘水的容積V3=****mL。
（２）另取一個空杯，倒入約半杯冷水後，放入冰箱冷凍室中，約半小時後取出來觀察，這時候可能只有部分的水結冰，觀察水是從何處開始結冰呢？如果不易分辨冰與水，可以用叉子刺入冰的表面再加以觀察。
◎ 再動腦
１．在上述動手活動（１）中，假設水的密度為1g/cm3 ，在玻璃杯中的冰質量大約幾克？冰的體積為多少mL？冰的密度是多少g/cm3？如果等部分冰熔化之後，才把水倒入玻璃杯中會看到何種現象？
２．試解釋上述動手活動（２）中所觀察到的現象。
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