五十扇窗，五十個故事。
或可視為我之看世界、看旅行的五十個角度：
一窗足令人震懾屏息的山海林野園庭絕景，
一種看城市領略城市的視點與方法，
是一段自得其樂的陶然閒情時刻，
或是因窗而生的點滴觸動與啟發……

比起純粹山光水色來，得了窗之框取，也讓窗外景致有了來自人的勾勒、定義與詮釋，更多了溫度、人味、趣味與情味。

雖不確知此時此刻其情其景是否如昔，但曾在那一扇扇如畫絕景窗前度過的悠慢時光，讓每趟旅行，都令人沉醉忘返。

	出生於台灣台南。 很早就決定以「享樂」做為終身職志。並堅持相信，真正的「享樂」，不是短暫的炫惑聲色之娛，也不是一味金錢或地位的堆積；而是須得認真的涉獵、深度的累積，須得花些時間花些工夫，方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺，每一種感官，都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉。
		著有《好日好旅行》、《食 • 本味：葉怡蘭的飲食追尋錄》（天下文化）、《終於嚐到真滋味》、《隱居 • 在旅館》、《極致之味》、《果然好吃》、《享樂 • 旅館》、《尋味 • 紅茶》、《在味蕾的國度，飛行》、《台灣生活滋味》、《享樂，旅行的完成式》、《玩味》、《Yilan's 幸福雜貨鋪》等書。多數並於中國發行簡體版。文字與攝影作品散見台灣、中國、香港各大華文媒體。
		「Yilan美食生活玩家」（www.yilan.com.tw）網站創辦人；自由心向股份有限公司創意出版部總編輯。
		開設「PEKOE食品雜貨鋪」（www.pekoe.com.tw）。並於PEKOE講堂不定期舉辦各種飲食、旅遊、生活美學課程。
		曾獲《講義》雜誌「二○○四年度最佳旅遊作家」。二○○五年九月推出個人設計茶具「讀飲」，並入圍台北縣立鶯歌陶瓷博物館「二○○六創意生活•陶瓷新品評鑑展」。二○一三年獲頒威士忌界最高榮耀「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者 The Keepers of The Quaich」。
		歷任《aspire》雜誌總編輯、《壹週刊》美食旅遊家居組主任、《明日報》美食旅遊新聞中心主任、《Vogue》雜誌採訪主編、《室內》雜誌編輯主任、《雅砌》雜誌採訪編輯。

魔幻水都，今昔輝煌 ── 義大利威尼斯 • Aman Canal Grande Venice

愈來愈相信，我與地中海間，若非存在著奇妙的前世今生關連宿命，便是我的戀慕憧憬渴望之能量念力委實太強大，方能幸運擁有這樣緊密的情緣相繫。

不僅從二○○六年起，因緣際會，幾乎每隔一兩年就能到訪，且其中半數還搭乘郵輪以航行跳點方式遊歷，範疇大、行腳廣，也更能深入體會沿岸迷人風情。

而多趟行旅間，也頗多重遊地。這其中，素來極是著迷留戀的威尼斯，更是幸運得能三度登臨。

一訪再訪，一年年人潮益發洶湧的各經典熱門名勝景區當然都已失了遊興，這回，我們的目標重點是隸屬於Aman Resorts集團旗下的Aman Canal Grande Venice旅館。

二○一三年才剛開幕的這裡，是Aman Resorts近來備受各方矚目的燦爛新作。地點無懈可擊：就位在Rialto橋咫尺之近、大運河畔一幢已有四百多年歷史的典雅華麗皇宮Palazzo Papadopoli中，且還坐擁一座此城裡絕對可稱奢侈的臨河花園。

特別是幾處廳堂，歐洲典型貴族豪邸特有的高闊恢宏格局，既有金碧輝煌典麗精細之雕刻藻飾圖繪在各代主人的悉心呵護照料下，幾乎全數保留了下來。在Aman接手後，除了重予細緻修葺點染一新，更將其一貫簡約雍容優雅閑逸之風完美融入其中，非常精采。

於是，一反過去總愛鎮日蝸居房內的習慣，日夕晨昏、早餐午餐晚餐午茶夜酒，我們每是不知不覺便來到Piano Nobile Lounge大廳裡，安坐窗畔，點來一杯酒或espresso，在一派洛可可風格無比華美瑰麗的氛圍環擁下，靜望，從一扇扇長長落地窗外大片大片壯闊灑入的，威尼斯風光。

毫無疑問，室內室外，俱是絕景。

因此，兩日夜下來，說也奇妙，明明已是第三回造訪威尼斯、待在旅館的時間也更長，比起以往的大街小巷四處走，卻反而更加倍深刻領會、感受到獨屬於這魔幻城市的今昔榮光與風華。

成為我的威尼斯記憶裡，最璀璨閃亮的一筆。

（本文為摘錄，精彩全文請見《旅人之窗》）

不管是不遠千里為了那扇窗迢迢奔赴而去，亦或是行路上意料之外的不期而遇，我的旅程，由一扇又一扇的窗所串起，
也因有了這些窗的陪伴，而加倍閃閃發光與美麗。──────葉怡蘭

食．本味	好日好旅行	富士山小旅行	那些旅行中的閃閃時光
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