堅果類

含有單一不飽和脂肪，能維持動脈清潔，以及血清素先驅物的量，可提振心情

每天 28g 恰好；多吃也行，但需提防卡路里過量。 28g 約等於 12 顆核桃或 24 顆杏仁。

男性：年輕 3.3 歲；
女性：年輕 4.4歲

魚類 （特別是野生鮭魚、鱒魚、吳郭魚、鯰魚、比目魚、鬼頭刀）

含有能清潔動脈的 omega-3 脂肪酸

每週 380g （或拳頭般大小，共三份）

年輕 2.8 歲

大豆

含有能維繫心臟和動脈健康的蛋白質、纖維和脂肪

每天一杯

年輕 0.4 歲

蕃茄汁和義大利麵醬料

含有葉酸、茄紅素及其他能保持動脈年輕的營養素

每天 240 ㏄蕃茄汁；兩湯匙義大利麵醬料

至少年輕 1 歲

橄欖油、堅果油、魚油、亞麻籽、酪梨

含有對心臟健康有利的單元不飽和脂肪

每天攝取的熱量中，四分之一應為健康脂肪

年輕 3.4 歲

真正的（用可可做原料）巧克力

它會釋放更多的多巴胺，並提供類黃酮，使動脈保持年輕

每天 28g （取代牛奶巧克力）

年輕 1.2 歲