懷孕時,飲食不再只是一種簡單的身體功能,更遑論享受。飲食成了一連串惱人的抉擇,成了可能造成嚴重後果的事,而且這種事一天還得碰三次。每次一打開冰箱,這些問題就會在我心裡翻攪:孕婦放進口裡的東西,真的會影響到胎兒嗎?孰好孰壞,我們究竟知道多少?


你知道嗎?
•懷了孕,日常生活裡最快起變化的一件事就是吃。由於擔心食物安全,吃三餐感覺就像走進地雷區,

•女性減肥手術後所生的小孩,其肥胖的可能性,比她肥胖時所生下的兄姊低五二%。

•女性懷孕期間所攝取的食物,影響了孩子日後的飲食偏好。

•新生兒並非一張白紙,孩子的許多知覺早就被調教過了

•對腦神經中樞的發育來說,omega-3脂肪酸很重要。懷孕期間海鮮攝取量太低將導致胎兒缺乏這些營養素。